

다. 옥살산은 물에 잘 녹는 성질이 있어서 데치기만 해도 30~80%의 옥살산이 사라진다. 데친 시금치와 적당량의 두부를 함께 먹는 것은 안전한 조합이다.통깨를 뿌리는 것도 좋은 대안이다. 시금치에는 베타카로틴이나 비타민K와 같은 지용성 영양분이 많. 이때 통깨를 함께 먹으면 시금치에 들어 있는 항산화성분이 더욱 잘 흡수되기 때문이다. 통깨가 몸에 좋다고
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发布时间:13:12:57
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